하마마쓰의 맛있는 모츠야키 이자카야! 이시이의 추천 인기 No.1 메뉴 '레바네기(간 파 소스 구이)'

"하마마쓰역 근처에서 맛있는 모츠야키(내장구이)나 야키톤(돼지고기 꼬치구이)이 생각난다면 모츠야키도코로 이시이 하마마쓰점으로 오세요. 저희 가게에 오시면 무조건 가장 먼저 드셔보셔야 할 간판 메뉴이자 인기 No.1이 바로 '레바네기(간 꼬치구이)'입니다. 신선도 최상급인 간을 절묘한 굽기로 구워내어 아삭아삭한 특제 파 소스를 아낌없이 얹었습니다. 간 특유의 잡내가 전혀 없고 입안에서 사르르 녹는 듯한 농후한 감칠맛이 퍼져서 단골손님이 정말 많은 메뉴입니다. 시원한 맥주나 하이볼, 레몬 사와와의 궁합도 최고입니다. 퇴근길 혼술부터 친구들과의 술자리, 모임까지 맛있는 꼬치구이를 구우며 기다리고 있겠습니다."